Ez az érlelt félkemény tehénsajt hagyományos eljárással készül, helyi tehenészetek friss tejéből. Az érlelési folyamat során a sajt fokozatosan nyeri el karakteres ízét és megfelelő állagát. A végeredmény egy telt, enyhén diós aromájú sajt, amely önmagában, szendvicsekben vagy sajtplatteken is kiválóan megállja a helyét.

A termék készítése során nem használnak mesterséges adalékanyagokat, így megőrzi természetes tisztaságát és autentikus ízvilágát.